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Confezione di spirelli all'ortica biologici (400g)

Spirelli all'ortica bio - 400g

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Spirelli all'ortica bio - 400g

L'azienda agricola Il Cerreto (PI) cura ogni fase della produzione della propria pasta, dalla macinazione alla pastificazione, assicurando elevati standard qualitativi della materia prima.
La molitura, che coniuga innovazione tecnologica e tradizione molitoria, consente di preservare il germe di grano, la parte più preziosa del chicco, naturalmente ricca di nutrienti e responsabile del caratteristico aroma della pasta.


La pasta è realizzata esclusivamente con semolato appena macinato, trafilata per ottenere una superficie ruvida, ideale per trattenere i condimenti, ed essiccata lentamente a bassa temperatura, secondo i metodi della migliore tradizione italiana.

Il risultato è una pasta dal sapore autentico, espressione di una filiera corta, controllata e trasparente, che valorizza il grano duro coltivato dall'azienda e ne preserva le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.

Ingredienti

Semolato di grano duro, ortica essiccata (1,9%)**, acqua.

*da agricoltura biologica - ingredienti Demeter
**da agricoltura biologica

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 1460   KJ
  349   Kcal
Grassi 1,9   g
di cui saturi 0,5   g
Carboidrati 67   g
di cui zuccheri 3,5   g
Fibre 5,5   g
Proteine 12   g
Sale 0,02   g